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by Rick Stein · Ebury Press · tapa blanda · ISBN 9780091949914
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ISBN: 9780091949914
En 'Under a Mackerel Sky', Rick Stein nos lleva a un viaje personal y evocador a través de su infancia en la zona rural de Oxfordshire y el norte de Cornualles en la década de 1950. Describe a sus padres como encantadores y gregarios, y cómo sus cinco hijos disfrutaban de una libertad típica de la época. Sin embargo, la impredecible bipolaridad de su padre siempre estaba presente, convirtiendo a Rick en el blanco de su ira y tristeza. Tras el suicidio de su padre cuando Rick tenía 18 años, este se embarca en un viaje a Australia, llevando consigo una maleta con las iniciales de su padre. A través de trabajos manuales y aventuras en América y México, Rick madura y regresa a Cornualles, donde traza su camino personal con ingenio y perspicacia.
Christopher Richard Stein is an English celebrity chef, restaurateur, writer and television presenter. Along with business partner and first wife Jill Stein, he runs the Stein hotel and restaurant business in the UK. The business has a number of renowned restaurants, shops and hotels in Padstow along with other restaurants in Winchester and Barnes. He is the head chef and a co-owner of the "Rick Stein at Bannisters" restaurants in Mollymook and Port Stephens in Australia, with his second wife, Sarah. He writes cookery books and has presented numerous cookery series for the BBC.
