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ISBN: 9782848994932
Descubre cómo la cocina al vapor puede ser deliciosa y ultra-dietética con 'Mes petites recettes magiques à la vapeur' de Martine André. Este libro te revela los secretos para preparar platos sabrosos y saludables, conservando los sabores y texturas de los alimentos. Aprende sobre los diferentes utensilios para cocinar al vapor, desde el cuit-vapeur hasta la Cocotte-Minute, y disfruta de 100 recetas fáciles y deliciosas que deleitarán tu paladar. Incluye un práctico cuadro de tiempos de cocción para cada alimento.
