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by Renato Ratti · Ediciones Mundi-Prensa · tapa blanda · 153 pages
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Descubre el fascinante mundo de la cata de vinos con este manual esencial. Escrito por Renato Ratti, experto en la materia, este libro te introduce en las técnicas y procedimientos para apreciar y calificar el vino. Aprende a coordinar tus sentidos para identificar las características organolépticas, determinar el origen y tipo de vino, y disfrutar de esta bebida histórica y gratificante. Esta segunda edición corregida es una guía imprescindible para cualquier aficionado o profesional del vino.
