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by Paco Roncero · Editorial Everest · tapa dura · 224 pages
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Descubre el arte de las tapas con 'Tapas en estado puro' de Paco Roncero. Este libro de cocina te lleva a un recorrido por la revisión actualizada de la tapa tradicional, ofreciendo una selección maravillosa de tapas para disfrutar en buena compañía. Desde tapas frías y calientes hasta bocadillos, tostas, ensaladas y dulces, este libro presenta platos basados en la calidad del producto y en ingredientes tradicionales, con el toque especial del autor en su elaboración y espectacular presentación. Ideal para los amantes de la gastronomía española y aquellos que buscan sorprender a sus invitados con creaciones culinarias únicas.
