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ISBN: 9788480768016
Descubre los sabores auténticos de Marruecos con este libro de cocina. Desde la tradicional sopa harira hasta el exquisito kdra de pollo, este libro te guiará paso a paso en la preparación de más de treinta recetas de aperitivos, mariscos, carnes, aves, caza y deliciosos postres. Aprende sobre los ingredientes, utensilios y técnicas culinarias necesarias para recrear en casa los sabores únicos de la cocina marroquí. Ideal para los amantes de la cocina y aquellos que deseen explorar nuevos horizontes gastronómicos.
doctoral candidate at the London School of Economics and Political Science
