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La enfermedad celíaca y su gastronomía

La enfermedad celíaca y su gastronomía

Health and WellnessSciences
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Status

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Book detailsSoftcover

Publisher

Carena Editors, S.L.

Pages

240

Language

es-ES

Author: Agustín Herrera Ballester, Rafael Mármol González

Description

Este libro, escrito por Agustín Herrera Ballester y Rafael Mármol González, aborda la enfermedad celíaca desde una perspectiva gastronómica. Publicado por Carena Editors en 2006, ofrece una visión completa sobre la enfermedad y cómo adaptar la alimentación para las personas celíacas. Con 240 páginas, este libro en tapa blanda es una guía útil para aquellos que buscan mejorar su calidad de vida a través de la alimentación.

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