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by Sally Mansfield, Christine Ingram, Alex Barker, Lorenz Books · Anness · tapa dura · 256 pages
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Descubre el arte de cocinar con arroz y patatas con esta completa guía. Este libro ofrece una fascinante introducción a la historia y el cultivo del arroz, así como una guía de referencia para identificar las variedades de patatas más populares de todo el mundo. Con más de 150 recetas, aprenderás a preparar platos deliciosos y creativos con estos ingredientes básicos. Ideal para cualquier amante de la cocina que busque nuevas ideas y técnicas.
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