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by Marlena Spieler · Apple Press · tapa dura · 132 pages
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Descubre la rica y variada cocina judía con 'Kosher Cooking: Delicious Recipes for the Jewish Home' de Marlena Spieler. Este libro te lleva a un viaje culinario a través de las diversas comunidades judías alrededor del mundo, ofreciendo recetas tradicionales y modernas para cada ocasión. Desde aperitivos de Oriente Medio hasta postres rusos, cada receta es fácil de seguir y te guiará en la selección y preparación de alimentos según las leyes de Kashrut. Perfecto para cualquier persona interesada en la cocina judía y sus tradiciones.
Marlena Spieler was an American food writer of more than 70 cookbooks. She contributed to Bon Appétit, Saveur, and the San Francisco Chronicle food column "The Roving Feast."
