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by Eric Schlosser · ALLEN LANE · tapa blanda · 368 pages
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En 'Fast Food Nation', Eric Schlosser nos ofrece una mirada exhaustiva y crítica a la industria de la comida rápida y su impacto en la sociedad estadounidense y global. A través de una investigación detallada, el autor expone cómo esta industria ha transformado la cultura alimentaria, la economía y el medio ambiente, revelando las consecuencias ocultas detrás de cada hamburguesa y patata frita. Un análisis profundo y revelador que invita a reflexionar sobre nuestros hábitos alimenticios y el sistema que los sustenta.
Eric Matthew Schlosser is an American journalist and food writer. He is known for his books Fast Food Nation (2001), Reefer Madness (2003), and Command and Control: Nuclear Weapons, the Damascus Accident, and the Illusion of Safety (2013).
