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by Jill Norman · Aguilar · tapa dura · 42 pages
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Descubre el fascinante mundo de las especias con 'Especias de semillas y cortezas' de Jill Norman. Este libro te invita a explorar cómo las especias pueden transformar tu cocina, añadiendo fragancias y sabores únicos a tus platos. Con 42 páginas llenas de ilustraciones a color, esta edición de Aguilar, publicada en 1990, es una joya para los amantes de la gastronomía y la cocina creativa. Aprende a utilizar especias de semillas y cortezas para darle un toque especial a tus recetas.
Jill Norman is a British editor and food writer. She published authors such as Elizabeth David for Penguin Books and then started writing books about food herself. In 2001 she published the 564-page New Penguin Cookery Book.
