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ISBN: 9782263037535
Este libro de cocina presenta cerca de 30 recetas gourmet dedicadas a las 'bricks', las finas y crujientes hojas de masa típicas de la cocina magrebí. A través de sus páginas, se redescubren estas delicias que pueden rellenarse con carne, pescado, mariscos, queso o frutas, ofreciendo opciones que van desde aperitivos hasta postres. Con un formato compacto y manejable, la obra incluye ilustraciones para cada plato, facilitando la elaboración de recetas tanto tradicionales como exóticas. Desde pastillas de limón confitado hasta puros de dátiles y nueces, es una guía ideal para aportar un toque crujiente y festivo a cualquier mesa.
