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ISBN: 9781472346537
Descubre el potencial culinario de los cereales con este libro de cocina. Aprende a preparar deliciosos platos caseros utilizando alforfón, amaranto, arroz, avena, cebada, chía, espelta, farro, kamut, mijo y trigo zorollo. Amplía tus conocimientos teóricos y descubre trucos y consejos prácticos para cocinar de forma interesante y divertida. Este libro es perfecto para aquellos que desean explorar las propiedades nutritivas de los cereales y disfrutar de una alimentación saludable y variada.
