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ISBN: 9782263071553
Este libro, escrito por las expertas naturópatas Isabelle Ravanas y Dominique Sol-Rolland, ofrece una guía completa para adoptar una alimentación vegetariana saludable y equilibrada. A través de sus páginas, los lectores descubrirán cómo adaptar su dieta a la fisiología del sistema digestivo, comprendiendo el impacto de los hábitos alimenticios en la vitalidad y la salud general. La obra incluye 130 recetas vegetarianas y sabrosas, organizadas por temporadas y tipos de cocción, con un enfoque especial en las salsas para transformar cualquier plato de verduras. Es un recurso ideal para quienes buscan mejorar su bienestar natural, reducir el consumo de alimentos procesados y disfrutar de una cocina familiar, fácil y nutritiva.
