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by Attilio Speciani, Francesca Speciani · Tecniche Nuove · tapa blanda · 126 pages
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Este libro es una guía práctica diseñada para ayudar a personas con alergias e intolerancias alimentarias a recuperar el placer de comer. Basado en la experiencia clínica de los autores, explica cómo muchos trastornos y patologías pueden mejorar significativamente mediante una dieta dirigida y el diagnóstico de hipersensibilidades individuales, ofreciendo un enfoque que equilibra el organismo de manera natural. La obra incluye menús estacionales y más de 80 recetas específicas, proporcionando herramientas útiles para quienes buscan alternativas terapéuticas a través de la nutrición. Es un recurso esencial tanto para entender la relación entre la alimentación y las infecciones recurrentes como para implementar cambios dietéticos efectivos en el día a día.
