Synopsis of Salads

Este libro de cocina presenta una recopilación única de más de 100 recetas claras y concisas de ensaladas provenientes de todo el mundo. Incluye una guía invaluable sobre diversas variedades de hojas de ensalada, hierbas, verduras y frutas, además de consejos sobre aderezos y opciones bajas en grasa. Escrito por Sue Mullin, la obra combina recetas clásicas con toques frescos, siendo un recurso ideal tanto para quienes buscan platos saludables como para aquellos interesados en la gastronomía internacional.