Take three and pay for only two with coupon TRIPLEEN
* All our products are carefully inspected to support sustainable culture.
Every product is inspected, cleaned and verified before shipping. If it's not what you expected, we'll refund your money.
ISBN: 9788497328142
Este libro está especialmente dirigido a estudiantes de la familia profesional de Hostelería y Turismo. Cubre las enseñanzas de dos módulos importantes en esta disciplina: Operaciones básicas en restaurante (primer curso) y Servicios en restaurante y eventos especiales, que amplía y desarrolla el anterior. La continuidad entre ambos módulos justifica la decisión de combinar sus contenidos en un solo texto.
