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by Édouard de Pomiane · Éditions Princesse · tapa dura · ISBN 9782859610531
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ISBN: 9782859610531
Este libro de cocina, publicado originalmente en 1979 por Éditions Princesse, recopila una selección de recetas tradicionales bajo el título "365 menús, 365 recetas: un año de buena cocina". Escrito por Édouard de Pomiane, el volumen ofrece una guía culinaria completa con un enfoque en la cocina clásica y casera, ilustrada con detalles que enriquecen la experiencia gastronómica. Con 375 páginas, esta obra es un referente para los amantes de la cocina tradicional francesa. El libro destaca por su contenido práctico y su estilo cercano, convirtiéndose en una pieza de colección para quienes buscan recuperar los sabores auténticos de la cocina de antaño.
