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by Jesús Manuel Martínez · Credsa · ISBN 9788470562501
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Descubre los secretos de la gastronomía con "La cocina y su arte", una obra escrita por Jesús Manuel Martínez. Este libro es una guía esencial para quienes desean explorar las técnicas culinarias y el valor artístico detrás de la preparación de alimentos, ofreciendo una perspectiva clásica y detallada sobre el mundo de la cocina.
