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by Sylvie Girard-Lagorce · Solar · tapa dura · 63 pages
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Descubre el arte de preparar foie gras con esta exquisita colección de recetas. Este libro ofrece una variedad de propuestas culinarias, desde terrinas clásicas hasta combinaciones innovadoras con frutas, verduras y carnes, ideales para elevar cualquier ocasión especial o celebración festiva con un toque de lujo y sabor inigualable. Escrito por Sylvie Girard-Lagorce, este volumen es una guía esencial para los amantes de la gastronomía que buscan explorar la versatilidad de este ingrediente excepcional. Con instrucciones claras y sugerencias creativas, aprenderás a integrar el foie gras en platos dulces y salados, garantizando resultados sorprendentes que deleitarán a tus invitados.
