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by Irene Pérez Cáceres · Silva Editorial · tapa blanda · 224 pages
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Este libro es una propuesta nutricional integral que va más allá de una simple dieta, enfocándose en una alimentación natural, flexible y energética. A través de sus páginas, la autora Irene Pérez Cáceres enseña cómo aprovechar al máximo el robot de cocina Thermomix para preparar platos saludables, evitando procesados, gluten, lácteos y azúcares refinados, con el objetivo de mejorar la digestión y el bienestar intestinal. La obra incluye 70 recetas sencillas y deliciosas, mayoritariamente de tendencia vegetal, que abarcan desayunos, comidas y cenas. Además de las recetas, el libro ofrece consejos prácticos sobre organización alimentaria, técnicas culinarias saludables y menús estacionales, convirtiéndose en una guía esencial para quienes buscan transformar su relación con la comida y nutrirse de manera consciente.
