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by Dom Ramsey · HERMANN BLUME · tapa dura · 224 pages
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Descubre el fascinante mundo del chocolate con este libro de Dom Ramsey. Aprende sobre el proceso de transformación del grano de cacao en una tableta de chocolate, explora sus variedades y los países productores. Conviértete en un experto identificando la calidad y los sabores del chocolate, y experimenta creando tus propias combinaciones en casa con más de 30 recetas paso a paso. Una guía visual para los amantes del chocolate que desean profundizar en su pasión.
