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Aceite de oliva

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Book detailsSoftcover

Publisher

Aguilar

Pages

141

Language

es-ES

Author: José Carlos Capel

Description

Este libro, escrito por José Carlos Capel, es una guía completa sobre el aceite de oliva. Publicado en 1992 por Aguilar/El País, forma parte de la colección 'Alimentos de España'. Con 141 páginas, el libro incluye recetas de Tomás Herranz y ofrece una visión detallada sobre el aceite de oliva y su uso en la gastronomía.

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