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ISBN: 9788497692342
Este libro recopila los textos presentados durante las VI Jornadas sobre Ganado de Lidia, celebradas en la Universidad Pública de Navarra en noviembre de 2008. La obra constituye una referencia fundamental para el estudio y la comprensión de la tauromaquia y la cría del ganado bravo en España. Editado por Antonio Purroy Unanua y Carlos Buxadé Carbó, el volumen ofrece una visión técnica y académica sobre la gestión y las características de este tipo de ganado, consolidándose como un documento esencial dentro del contexto de los congresos taurinos nacionales.
