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by Annalisa Barbagli, Stefania A. Barzini · Giunti Editore · tapa blanda · 160 pages
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Este libro, titulado 'Verdure cotte e crude', es una guía de cocina que explora el mundo de las verduras cocidas y crudas. Ofrece una colección de recetas accesibles tanto para principiantes como para cocineros experimentados, destacando los métodos de cocina tradicionales y modernos. El libro incluye 35 recetas saludables y versátiles, que muestran cómo combinar verduras con pasta, arroz, carne, queso y pescado. Además, viene con un DVD que proporciona instrucciones paso a paso para facilitar el aprendizaje.
