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by Jack Turner · Harper Perennial · tapa blanda · 448 pages
ISBN: 9780006551737
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Sumérgete en la fascinante historia del comercio de especias con 'Spice: The History of a Temptation' de Jack Turner. Este libro te lleva en un viaje a través de los siglos, explorando cómo las especias han sido codiciadas, intercambiadas y, a menudo, por las que se ha luchado. Desde el azafrán hasta la canela, descubre cómo estas sustancias han influido en la economía, la cultura y la exploración del mundo. Una lectura imprescindible para los amantes de la historia y la gastronomía.
