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ISBN: 9788867219544
Este libro de cocina, titulado "Quinoa. L'oro degli inca", es una guía esencial para descubrir las propiedades nutricionales y terapéuticas de este pseudocereal sin gluten. A través de sus páginas, la autora Ulrike Raiser presenta una colección de 72 recetas creativas y deliciosas diseñadas para sorprender incluso a los paladares más exigentes. Publicado por Edizioni del Baldo, este volumen es ideal para quienes buscan integrar la quinoa en su dieta diaria de manera sencilla y apetitosa. Con un enfoque práctico, el libro ofrece desde platos principales hasta postres, convirtiéndose en una fuente de inspiración culinaria para una alimentación más completa y saludable.
