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ISBN: 9782737221033
Este libro es una guía esencial para descubrir los sabores tradicionales de la región de Alsacia. A través de una cuidada selección de 80 recetas fáciles, la autora Jeanne Hertzog invita a los lectores a explorar la riqueza culinaria de esta zona francesa, ideal tanto para principiantes como para amantes de la cocina regional. Publicado por la editorial SAEP, este volumen forma parte de una colección dedicada a las gastronomías regionales. Su formato práctico y sus instrucciones claras permiten recrear platos auténticos en casa, manteniendo viva la herencia cultural y gastronómica alsaciana.
