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ISBN: 9781802903812
Este libro es una guía esencial para aquellos que desean dominar el arte de la cocina india a través de recetas deliciosas y fáciles de preparar. Los platos, delicadamente especiados y nutritivos, están diseñados para ser cocinados rápidamente, permitiendo a los principiantes explorar sabores clásicos como currys, dals y encurtidos utilizando ingredientes frescos y de temporada. Además de las recetas, la obra destaca los beneficios para la salud de las especias indias, ofreciendo una visión completa de cómo esta gastronomía puede mejorar tanto el paladar como el bienestar general. Es una opción ideal para compartir la rica tradición culinaria de la India con toda la familia.
