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by Olga Tarentini Troiani, Luigi Tarentini Troiani · Newton Compton Editori · tapa blanda · 96 pages
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Este libro es una guía esencial para los amantes de la cocina italiana, centrándose en uno de los pilares fundamentales de su gastronomía: la pasta seca. A través de sus páginas, los autores Olga y Luigi Tarentini Troiani presentan una selección de cien recetas variadas, diseñadas para ser preparadas de manera sencilla y rápida, permitiendo disfrutar de los sabores más auténticos de Italia en casa. La obra destaca por su enfoque práctico, ofreciendo soluciones deliciosas para el día a día sin complicaciones. Es un recurso ideal tanto para principiantes que buscan iniciarse en la cocina tradicional como para cocineros experimentados que desean ampliar su repertorio con platos clásicos y sabrosos.
