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ISBN: 9783811887091
Este libro de cocina, parte de la serie 'Moderne Küche' de Dr. Oetker, es una guía especializada dedicada exclusivamente al ajo. Publicado por Moewig Verlag, ofrece una colección de recetas prácticas y variadas que destacan el uso de este ingrediente esencial en la cocina moderna, acompañado de ilustraciones a todo color que facilitan la preparación de cada plato. Con un formato práctico y accesible, esta obra es ideal tanto para cocineros principiantes como para entusiastas de la gastronomía que buscan explorar nuevas formas de integrar el ajo en sus comidas diarias. Es un recurso clásico y útil para cualquier biblioteca culinaria que valore la cocina tradicional con un toque práctico.
