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by Gilles Pudlowski · Editorial Nerea, S.A. · tapa dura · ISBN 9788496431133
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Descubre el mundo de la alta cocina femenina con 'Ellas son chefs'. Este libro te abre las puertas de los restaurantes de treinta y cinco de las mejores chefs internacionales, galardonadas con estrellas Michelin. Sumérgete en su labor cotidiana y descubre sus recetas más preciadas y consejos de elaboración. Una guía imprescindible para los amantes de la gastronomía que deseen explorar el talento y la creatividad de las mujeres en la cocina.
Gilles Pudlowski is a French journalist, writer, literary and gastronomic critic of Polish descent. He writes the blog les Pieds dans le Plat, writes for Saveurs, Cuisine et Vins de France and Les Dernières Nouvelles d'Alsace. He is also the author of the Pudlo guides.
