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El libro del huevo
4.2
Hogar y CocinaISBN | 9788460730842
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Product details
Pages: 111 pages
Author: Instituto de Estudios del Huevo
Publisher: AUTOR EDITOR
ISBN: 9788460730842
Format: tapa blanda
Language: es-ES
Release date: 1/1/2001
ISBN: 9788460730842
Synopsis of El libro del huevo
El libro del huevo es un texto didáctico que responde a las preguntas más frecuentes que los consumidores se hacen acerca de este alimento y su papel dentro de la dieta mediterránea. Ha sido elaborado por profesionales de reconocido prestigio procedentes de la Nutrición, Medicina, Veterinaria, Farmacia y Gastronomía. Este libro ofrece una visión completa sobre el huevo, desde su valor nutricional hasta su uso en la cocina, con recetas prácticas y consejos útiles.
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