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ISBN: 9788476401347
El libro de la Macrobiótica es un completo tratado sobre dieta y ejercicios macrobióticos escrito por Michio Kushi. En él, se explica cómo una dieta basada en cereales integrales, vegetales frescos, legumbres y algas marinas puede prevenir enfermedades y rejuvenecer el cuerpo. La macrobiótica integra los últimos descubrimientos científicos con las prácticas tradicionales, ofreciendo una guía práctica con recetas, menús y sugerencias para un estilo de vida saludable.
Michio Kushi was a Japanese educator and alternative cancer treatment advocate who helped to introduce modern macrobiotics to the United States in the early 1950s. He lectured all over the world at conferences and seminars about the macrobiotic diet.
