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by Bruno Reis · Chiado Books · tapa blanda
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Descubre una propuesta culinaria que rinde homenaje a la tradición con un toque contemporáneo. Este libro, escrito por Bruno Reis, recopila recetas intemporales que exploran la riqueza de la gastronomía portuguesa, ofreciendo opciones deliciosas y llenas de historia para cada mes del año. Ideal para quienes buscan inspiración en la cocina, esta obra combina técnicas clásicas con una visión moderna, convirtiéndose en un recurso esencial para cualquier amante de la buena mesa que desee recrear los sabores auténticos de Portugal en su propio hogar.
