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by Paco De Lara · Native Spain · tapa blanda · 180 pages
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Descubre los secretos de la cocina mediterránea tradicional con este libro de recetas auténticas. "Spanish Cooking Uncovered: Farmhouse Favourites" recopila más de 80 recetas manuscritas de la abuela María Luisa, rescatadas tras más de 70 años, que ofrecen una visión única de la gastronomía española de la época de la Guerra Civil. Este libro es una joya culinaria que combina ingredientes frescos, naturales y saludables, ideales para alimentar a una familia moderna. Además de las recetas, cada plato incluye una recomendación de maridaje con vinos seleccionados, convirtiéndolo en una guía esencial para cualquier amante de la cocina regional española.
