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by Carme Casas, Ignasi Riera · Destino · tapa dura · ISBN 9788423316984
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Cocinerías es una obra singular que forma parte de la colección Simetrías de Ediciones Destino. Este libro presenta un enfoque dual sobre el mundo de la gastronomía, ofreciendo recetas y anécdotas de cocina desde dos puntos de vista diferentes y complementarios, presentados en un formato de texto contrapeado que une dos libros en uno. La obra incluye 10 recetas inéditas y originales, enriquecidas con las ilustraciones de Núria Pompeia y Joma. A través de sus páginas, los autores Carme Casas e Ignasi Riera exploran la literatura gastronómica con un estilo ameno, convirtiéndolo en una pieza de colección ideal para los amantes de la cocina y la cultura culinaria española de finales de los años 80.
Ignasi Riera i Gassiot was a Spanish politician. A member of the Unified Socialist Party of Catalonia and the Initiative for Catalonia Greens, he served in the Parliament of Catalonia from 1987 to 1999.
