Take three and pay for only two with coupon TRIPLEEN
by Andoni Luis Aduriz, Daniel Innerarity · Ediciones Destino · tapa blanda · 320 pages
* All our products are carefully inspected to support sustainable culture.
Every product is inspected, cleaned and verified before shipping. If it's not what you expected, we'll refund your money.
En 'Cocinar, comer, convivir', el reconocido chef Andoni Luis Aduriz y el filósofo Daniel Innerarity se unen para explorar la profunda conexión entre la gastronomía y la reflexión. Este libro es un ensayo de 'gastrosofía' que marida recetas innovadoras con reflexiones sobre la alimentación, la convivencia y la cultura culinaria. Desde garbanzos verdes con patatas y flores de tomillo hasta un risotto de flores y semillas, cada plato sirve como punto de partida para un debate sobre temas como la trazabilidad de los alimentos, la globalización del mercado de la comida y la evolución del oficio de cocinar. Una invitación a saborear la vida con los cinco sentidos y a reflexionar sobre el impacto de la comida en nuestra sociedad.
Daniel Innerarity Grau is a Spanish philosopher and essayist.
