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by Ana Paula Fernandes, Leonor Noronha · Impala · tapa dura · ISBN 9789727664863
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Borrego e Cabrito es un libro de cocina especializado que forma parte de la colección 'Receitas Típicas'. Esta obra ofrece una selección detallada de recetas tradicionales centradas en la preparación de cordero y cabrito, presentadas con fotografías a color que ilustran los platos terminados y los procesos culinarios. Publicado por la editorial Impala, el libro cuenta con 78 páginas de contenido práctico y visual. Es una guía ideal para entusiastas de la gastronomía que buscan explorar sabores clásicos y técnicas de cocina regional, manteniendo un formato manejable y de alta calidad con encuadernación en tapa dura.
