Synopsis of Barbacoa

Descubre nuevas formas de disfrutar de la barbacoa con este libro de cocina. Aprende a utilizar barbacoas tradicionales, eléctricas o de gas, tanto abiertas como con tapa, y saca el máximo provecho de sus posibilidades. El libro incluye un glosario práctico y recetas de todo el mundo para añadir variedad y sabor a tus platos a la parrilla. Perfecto para cualquier aficionado a la cocina al aire libre.