Take three and pay for only two with coupon TRIPLEEN
Shipping FREEDelivery in 24-48 h
Returns FREE30 days, no questions asked
Tratado elemental de cocina
by Hervé This · Editorial Acribia, S.A. · tapa blanda · 234 pages
4.5
· ISBN 978842001062511 people viewing thisViewed 1 times
Product details
Pages: 234 pages
Author: Hervé This
Publisher: Editorial Acribia, S.A.
ISBN: 9788420010625
Format: tapa blanda
Language: es-ES
Release date: 1/10/2005
ISBN: 9788420010625
Hamelyn quality guarantee
Every product is inspected, cleaned and verified before shipping. If it's not what you expected, we'll refund your money.
Reviewed and verified
Delivery in 24-48 h
100% secure payment
* All our products are carefully inspected to support sustainable culture.
Synopsis of Tratado elemental de cocina
Este libro, 'Tratado elemental de cocina', es una exploración profunda de la ciencia detrás de la cocina, escrito por Hervé This. Publicado por Editorial Acribia, S.A., este tratado ofrece una perspectiva única sobre las técnicas culinarias y los ingredientes, ideal para chefs, estudiantes de cocina y cualquier persona interesada en comprender los fundamentos científicos de la gastronomía. Con 234 páginas, esta edición en tapa blanda es una valiosa adición a cualquier biblioteca culinaria.
More titles for fans of Hervé This
Recommended by Julia
-
VAT included