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ISBN: 9786208953034
Este libro analiza la situación de la seguridad alimentaria en Nepal, centrándose específicamente en el estudio de la comunidad Chepang en Chitwan. A través de cuatro indicadores clave —disponibilidad, acceso, utilización y estabilidad alimentaria—, la autora Manisha Maharjan evalúa el escenario de autosuficiencia de estas comunidades rurales. La obra explora las estrategias de supervivencia ante la escasez de alimentos y el papel fundamental de la educación no formal en el desarrollo de dichas tácticas. Utilizando enfoques teóricos de Amartya Sen y el Departamento de Desarrollo Internacional (DFID), el texto ofrece una visión profunda sobre los medios de vida sostenibles en las regiones más vulnerables de Nepal.
