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ISBN: 9789061823858
Descubre el arte de la cocina con este libro dedicado a las sopas. 'Suppen' te guía a través de la elaboración y las variantes de sopas, desde las clásicas hasta las más innovadoras. Aprende a preparar desde purés hasta guisos, sopas frías y platos principales a base de sopa. Este libro, de la serie 'Die Kunst des Kochens', te ofrece una colección de recetas y métodos para disfrutar de este plato reconfortante en cualquier época del año.
