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ISBN: 9782035926517
Este libro de cocina ofrece 50 recetas creativas y deliciosas para preparar 'superbowls', platos completos servidos en un bol que combinan ingredientes saludables, rápidos de elaborar y visualmente atractivos. Cada receta está diseñada para equilibrar el placer gastronómico con beneficios nutricionales, incluyendo opciones para el desayuno como pudding de chía, almuerzos energéticos con ensaladas de kale o pollo, y cenas variadas que van desde sabores libaneses hasta platos tipo bibimbap. La obra se estructura bajo el principio de utilizar un ingrediente base acompañado de tres guarniciones, asegurando que al menos una de ellas sea un superalimento. Además, incluye consejos nutricionales específicos para cada preparación, ayudando al lector a comprender los beneficios de lo que consume mientras disfruta decorando sus platos.
