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by Arlette Sirot, Colette Gouvion · Editions du Rouergue · tapa blanda · ISBN 9782841562558
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ISBN: 9782841562558
Descubre el arte de recibir a tus invitados con un toque especial gracias a 'Recevoir autour d'une soupe'. Este libro, escrito por Arlette Sirot y Colette Gouvion, te ofrece cincuenta recetas de sopas deliciosas, tanto clásicas como exóticas, perfectas para cualquier ocasión. Aprende a preparar sopas calientes o frías, saladas o dulces, y sorprende a tus amigos y familiares con combinaciones innovadoras y presentaciones creativas. Desde la tradicional 'Cotriade en croûte feuilletée' hasta la sofisticada 'Soupe au muscat de Beaume de Venise et figues confites', este libro te inspirará para crear momentos inolvidables alrededor de la mesa.
Colette Gouvion is a journalist and author. She worked for 13 years on the French weekly L'Express, and for 15 years was editor-in-chief of the magazine Marie Claire. She is currently the editor of Partance, a new travel magazine. She has written a number of books, including Les Enfants Problemes, La Symbolique des Rues et des Cités, La Voix des Nouveaux Paysans, Béatrice de Planissoles, Plus vous que Moi and The Gardeners of God.
