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ISBN: 9782848310152
Descubre cómo elegir los mejores productos frescos en su punto óptimo con 'Produits du marché'. Este libro te guía a través de la selección de verduras, carnes, pescados y frutas, enseñándote a reconocer los mejores ingredientes de temporada para realzar tus platos. Aprende a cocinar con ingredientes frescos y de calidad, aprovechando al máximo sus sabores y texturas. Una guía esencial para los amantes de la cocina que buscan ingredientes auténticos y deliciosos.
