Synopsis of Pocket Gourmet Salads

Este libro de Carol Bowen, titulado 'Pocket Gourmet Salads', es una colección de recetas de ensaladas gourmet de bolsillo. Publicado en 1984 por W. H. Smith, ofrece una selección de recetas fáciles de preparar, algunas clásicas y otras originales. Incluye una tabla de conversión de medidas y está dirigido a aquellos interesados en la cocina, la nutrición y la preparación de alimentos para picnics y dietas.