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Petiscos da Esquina
by Vítor Sobral · Casa das Letras · tapa blanda · 212 pages
3.9
· ISBN 97897246227058 people viewing thisViewed 85 times
Product details
Pages: 212 pages
Author: Vítor Sobral
Publisher: Casa das Letras
ISBN: 9789724622705
Format: tapa blanda
Language: pt
Release date: 9/9/2014
ISBN: 9789724622705
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Synopsis of Petiscos da Esquina
Petiscos da Esquina es un libro de cocina esencial escrito por el reconocido chef portugués Vítor Sobral. En esta obra, el autor explora la rica tradición de los aperitivos y tapas portuguesas, ofreciendo una amplia variedad de recetas que van desde las clásicas bifanas y pregos hasta preparaciones más elaboradas con almejas y otros productos locales. Con un enfoque práctico y detallado, el libro invita tanto a aficionados como a expertos culinarios a descubrir el arte de preparar y compartir pequeños platos llenos de sabor. Acompañado de fotografías de alta calidad, es una guía indispensable para quienes desean llevar la esencia de la gastronomía de esquina portuguesa a su propia mesa.
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