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by Carlos Delgado · Alianza · tapa blanda · ISBN 9788420696379
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Las recetas de los grandes maestros es un libro de cocina escrito por Carlos Delgado y publicado por Alianza Editorial en 1992. Este libro ofrece una colección de recetas de cocina de grandes maestros, ideal para aquellos interesados en la gastronomía y en aprender nuevas técnicas culinarias. El libro está escrito en español y es una excelente adición para cualquier biblioteca de cocina.
