Take three and pay for only two with coupon TRIPLEEN
by Juan Gómez-Cuétara Fernández · Cuétara · tapa blanda · 275 pages
* All our products are carefully inspected to support sustainable culture.
Every product is inspected, cleaned and verified before shipping. If it's not what you expected, we'll refund your money.
Publicado en 1990 por la editorial Cuétara, este libro es una obra exhaustiva dedicada al mundo de la repostería, específicamente centrada en las galletas. A lo largo de sus 275 páginas, el lector encontrará una combinación de historia, nutrición y una amplia variedad de recetas detalladas, todo ello acompañado de profusas ilustraciones y fotografías a color que facilitan el seguimiento de las preparaciones. La obra, coordinada por Juan Gómez-Cuétara Fernández, se presenta en un formato de tapa blanda (rústica) con dimensiones de 22x17 cm. Es un recurso ideal tanto para aficionados a la gastronomía como para aquellos interesados en la trayectoria histórica de uno de los fabricantes de galletas más emblemáticos de España.
