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Las aceitunas de mesa: del campo al plato
by Fiorella Cottier-Angeli · E-xtra, S.L. · tapa blanda · 16 pages
3.8
· ISBN 978849554011910 people viewing thisViewed 1 times
Product details
Pages: 16 pages
Author: Fiorella Cottier-Angeli
Publisher: E-xtra, S.L.
ISBN: 9788495540119
Format: tapa blanda
Language: es-ES
Release date: 1/10/2001
ISBN: 9788495540119
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Synopsis of Las aceitunas de mesa: del campo al plato
Este libro ofrece una visión detallada sobre las aceitunas de mesa, abarcando todo el proceso desde su cultivo en el campo hasta su llegada al consumidor final. Es una guía esencial para entender la gastronomía y el tratamiento de este producto fundamental en la dieta mediterránea. La obra explora diversas variedades y métodos de preparación, proporcionando información valiosa tanto para aficionados a la cocina como para profesionales del sector agroalimentario.
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